Hà NộiChiếc xe phía trước bị trôi, va chạm vào đầu xe có gắn camera hành trình nhưng lập tức bỏ đi, hôm 4/11 tại Trần Duy Hưng.
Video: Lưu Hải
Tình huống giao thông: Dừng chờ ở đoạn dốc hầm khá đông, chiếc xe điện bị trôi về phía sau dù xe gắn camera hành trình đã bấm còi hồi dài cảnh báo. Chỉ đến khi va chạm, xe mới phanh lại. Sau tai nạn, chiếc VF e34 lập tức phóng đi, bỏ lại xe phía sau bị móp phần đầu.
Kỹ năng lái xe: Nhiều lái xe khi dừng chờ thường về số N, không kéo phanh tay nên xe có thể bị trôi ngược ra phía sau mà không biết. Thậm chí, nếu độ dốc lớn, ngay cả khi để số D, xe vẫn có thể trôi ngược nếu không giữ chân phanh. Nếu không quan sát, ví dụ đang xem điện thoại hoặc tài xế ít kinh nghiệm lái, tài xế có thể không nhận ra xe đang trôi lùi. Hành vi này tiềm ẩn nguy cơ tai nạn cao do bị giật mình không kiểm soát được tình hình.
Để đảm bảo xe không bị trôi khi dừng chờ đèn đỏ, tài xế cần lưu ý luôn luôn đạp phanh dù đang ở số nào, D hay N. Nếu xe có công nghệ Auto Hold, có thể kết hợp cùng để đảm bảo chiếc xe được giữ đứng yên một chỗ.
Nhật BảnDaihatsu hồi sinh mẫu xe tải Midget từ những năm 1950-1970 với thiết kế ngộ nghĩnh, hệ truyền động điện và công nghệ mới.
Daihatsu Midget là một “chú ngựa thồ” nhỏ bé nhưng đầy cá tính. Ra đời năm 1957, là một chiếc xe ba bánh nhỏ bé dành cho các chủ cửa hàng nhỏ và tài xế giao hàng, Midget lướt đi trên những con phố hẹp của Nhật Bản với sự nhanh nhẹn như xe máy.
Xe chỉ có một ghế và không có cửa. Động cơ là loại hai thì xi-lanh đơn 250 phân khối, công suất 8 mã lực.
Xe tải Daihatsu Midget đời 1959. Ảnh: Toyota Automobile Museum
Mẫu xe này trở lại vào năm 1996 với tên gọi Midget II, kết hợp phong cách hoài cổ với tinh thần dám nghĩ dám làm. Lần này, xe có 4 bánh, vẫn chỉ một ghế và do thân xe ngắn và hẹp, nên có một bánh xe dự phòng gắn trên nắp ca-pô. Động cơ ba xi-lanh 660 phân khối, công suất 33 mã lực, dẫn động cầu sau.
Việc sản xuất kết thúc vào năm 2001, nhưng có vẻ như Daihatsu vẫn chưa sẵn sàng để câu chuyện kết thúc tại đó.
Mẫu concept Midget X ra mắt chính thức tại triển lãm ở Tokyo vào cuối tháng 10. Chiếc xe tải được tái sinh thành một chiếc xe thương mại hạng nhẹ (LCV) với kích thước nhỏ bé và hệ thống truyền động điện.
Thiết kế ngoại thất gợi nhớ đến dòng Midget nguyên bản, với đèn pha LED tròn và kính chắn gió kiểu trực thăng. Xe cũng có bánh xe bán lộ tích hợp đèn, với đèn báo sạc pin trên thân xe.
Cabin có vị trí lái xe trung tâm cùng vô-lăng độc đáo, hai bên là hai ghế hành khách nhưng trông chỉ hợp cho trẻ nhỏ. Mẫu concept được giới thiệu bao gồm một ngăn chứa đồ dạng ba lô và một thùng xe phía sau mở rộng, mặc dù có thể sẽ có thêm nhiều biến thể khác. Một tính năng thú vị khác là thiết kế tay nắm xoay cho cửa bản lề phía sau.
Daihatsu vẫn chưa công bố thông số kỹ thuật, chỉ lưu ý rằng “vì nhỏ gọn nên có thể phù hợp với nhiều phong cách sống khác nhau” và “mục đích là làm hài lòng mọi người”.
Xpeng xuất xưởng ôtô bay mô-đun tại nhà máy ở Quảng Châu, đánh dấu sự ra mắt của dây chuyền sản xuất hàng loạt đầu tiên.
Ôtô bay mô-đun (Land Aircraft Carrier – LAC) đầu tiên của Xpeng sẽ được sử dụng cho các chuyến bay thử nghiệm để kiểm tra hiệu suất và quy trình sản xuất, tạo cơ sở cho việc giao hàng quy mô lớn dự kiến vào năm tới.
Nhà máy rộng khoảng 120.000 m2 và được thiết kế để sản xuất ôtô bay mô-đun của Xpeng. Mô-đun có thể tách thành xe mặt đất và xe trên không. Xe mặt đất, còn được gọi là “xe mẹ”, có cấu hình ba trục, 6 bánh với hệ dẫn động 6 bánh toàn thời gian và đánh lái bánh sau.
Ôtô bay mô-đun tại nhà máy của Xpeng ở Quảng Châu. Ảnh: Aridge
Với chiều dài khoảng 5,5 m, rộng 2 m và cao 2 m, xe có thể đỗ vừa trong các bãi đỗ xe tiêu chuẩn và có thể được điều khiển bằng giấy phép lái xe thông thường. Mô-đun trên không có 6 rotor, thân máy bay và cánh quạt bằng sợi carbon và cánh quạt có thể gấp lại. Buồng lái toàn cảnh 270 độ.
Cơ sở sản xuất bao gồm 5 xưởng chính: composite, động cơ, lắp ráp, sơn và tích hợp cuối cùng. Xưởng composite sản xuất các bộ phận sợi carbon với mục tiêu hàng năm là 300 tấn. Xưởng động cơ lắp ráp và thử nghiệm các bộ phận nâng và điều khiển bay bằng dây chuyền lắp ráp và thử nghiệm tích hợp đầu tiên trên thế giới dành cho môtơ điện và rotor, với khả năng truy xuất nguồn gốc tự động cho tất cả các bộ phận.
Mô-đun với xe mặt đất và phần bay trên không. Ảnh: Aridge
Các bộ phận thân máy bay được ghép nối tại xưởng lắp ráp bằng kỹ thuật kết nối nguội, bao gồm tán đinh và liên kết dính. Xưởng sơn sử dụng quy trình phun nhiều lớp trên dây chuyền tự động hóa cao. Ngược lại, xưởng lắp ráp cuối cùng tích hợp 9 hệ thống chính và tiến hành thử nghiệm để đáp ứng các tiêu chuẩn thiết kế và khả năng bay. Một hệ thống hiệu chuẩn dựa trên đám mây tự động kiểm tra lái tự động, hệ thống điều khiển bay và trọng tâm.
Máy bay hỗ trợ cả chế độ bay thủ công và tự động. Điều khiển thủ công sử dụng hệ thống cần gạt đơn cho phép vận hành bằng một tay. Chế độ tự động cung cấp khả năng lập kế hoạch đường bay thông minh, bay tự động theo đường bay được thiết lập sẵn, cất cánh và hạ cánh chỉ bằng một nút bấm, tầm nhìn tổng hợp 3D và hỗ trợ hạ cánh.
Khi hoạt động hết công suất, nhà máy được thiết kế để sản xuất 10.000 chiếc mỗi năm, với công suất ban đầu là 5.000 chiếc.
Lương tháng của giáo viên trẻ chừng 6 triệu đồng, trong khi đi dạy IELTS có thể nhận hơn nhiều, cô Minh băn khoăn làm sao tuyển thêm người khi Tiếng Anh là môn này từ lớp 1.
Nghe tin Tiếng Anh sẽ trở thành môn học bắt buộc từ lớp 1, cô Nguyễn Thị Bình Minh, Hiệu trưởng trường Tiểu học Thăng Long, Hà Nội, hồ hởi cho rằng đây là cơ hội để nâng cao nền tảng ngoại ngữ cho học sinh.
“Các con đang như tờ giấy trắng nên tiếp thu sẽ rất nhanh”, cô Minh nói.
Nhưng cô Minh cũng lo lắng làm sao tuyển đủ giáo viên Tiếng Anh để thực hiện việc này. Theo cô, muốn học sinh phát âm chuẩn, nói đúng ngữ điệu, thì người thầy phải có chuyên môn, được đào tạo bài bản. Trong khi đó, thu nhập nghề giáo hiện nay không hấp dẫn với các bạn trẻ giỏi Tiếng Anh.
Trường Tiểu học Bình Minh từng có những giáo viên lương 5 triệu đồng một tháng trong giai đoạn hợp đồng. Sau khoảng hai năm, hầu hết xin thôi việc, kể cả đã vào biên chế.
“Các bạn nói lương không đáp ứng được cuộc sống. Giáo viên Tiếng Anh có nhiều lựa chọn công việc, như dạy IELTS cũng có thể kiếm 2 triệu đồng một buổi rồi”, cô Minh chia sẻ.
Cô Hà, hiệu trưởng một tiểu học ở Hà Nội, đồng tình. Cô cho hay hiện trường có 2 giáo viên Tiếng Anh phụ trách 40 lớp khối 3, 4, 5. Tuần nào, hai cô cũng “chạy hết công suất”, dạy vượt định mức 23 tiết. Khi bắt buộc dạy Tiếng Anh cho cả lớp 1 và 2 (tổng 16 lớp), giả sử thời lượng 2 tiết mỗi tuần, trường cần thêm 5-6 giáo viên.
“Học sinh được học Tiếng Anh từ lớp 1 thì quá tốt, nhưng với nhân lực hiện tại, điều này là quá khó với chúng tôi”, cô Hà nói.
Học sinh trường Tiểu học Phan Văn Trị, TP HCM, trong giờ học Tiếng Anh tự chọn, ngày 30/10. Ảnh: Lệ Nguyễn
PGS.TS Bùi Mạnh Hùng, Điều phối viên chính, ban Phát triển chương trình giáo dục phổ thông năm 2018, nhìn nhận đội ngũ giáo viên là “bài toán” khó khi Tiếng Anh trở thành môn bắt buộc từ lớp 1.
Để Tiếng Anh được dùng rộng rãi ở tất cả 50.000 trường học với khoảng 30 triệu học sinh, sinh viên, Bộ Giáo dục và Đào tạo ước tính còn thiếu 12.000 giáo viên tiếng Anh ở cấp mầm non, 10.000 giáo viên tiểu học, đồng thời cần bồi dưỡng ít nhất 200.000 thầy cô có khả năng dạy bằng tiếng Anh vào năm 2030.
Trong khi, đây là một trong những môn khó tuyển người dạy nhất. Như ở TP HCM trước sáp nhập, có thời điểm thiếu đến 1.129 thầy cô dạy tiếng Anh ở tiểu học, nhưng chỉ tuyển được 75% nhu cầu.
Theo ông Hùng, các trường sư phạm cần gấp rút đào tạo, tăng số lượng tuyển sinh viên sư phạm Tiếng Anh. Còn thầy Huy, hiệu trưởng một trường tiểu học ở TP HCM, đề xuất chọn sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành tiếng Anh rồi đào tạo nghiệp vụ sư phạm để đảm bảo số lượng giáo viên đứng lớp trong thời gian đầu.
PGS.TS Trần Thành Nam, Phó hiệu trưởng trường Đại học Giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội, gợi ý ngành giáo dục thuê người bản xứ để dạy Tiếng Anh cho học sinh lớp 1, 2.
Những “giáo viên” này sẽ được tập huấn về văn hóa Việt Nam, kỹ năng sư phạm cần thiết. Nếu không đủ giáo viên, ông Nam gợi ý có thể tổ chức lớp học trực tuyến, tức một thầy dạy từ xa cho nhiều trường. Mỗi lớp vẫn cần một người điều phối để tăng tương tác với học trò, bởi trẻ 5-7 tuổi cần có giáo viên trực tiếp giảng dạy. Ngoài ra, giáo viên có thể tận dụng trí tuệ nhân tạo để hỗ trợ soạn bài, hướng dẫn trẻ phát âm chuẩn những từ khó.
Ở góc độ chính sách, Bộ Giáo dục và Đào tạo dự kiến giáo viên sẽ có thêm hệ số lương đặc thù, ở cấp tiểu học là 1,15, giúp lương hàng tháng tăng khoảng 1-2 triệu đồng so với hiện nay. Ngoài ra, Nghị quyết 71 của Bộ Chính trị yêu cầu nâng phụ cấp ưu đãi nghề đối với giáo viên tiểu học lên 70% – 100%, gấp 2-3 lần mức hưởng hiện tại.
Theo các nhà giáo, chính sách mới về lương, phụ cấp được kỳ vọng sẽ giúp ngành giáo dục giữ chân đội ngũ, thu hút tuyển dụng để nâng cao chất lượng dạy và học.
Về nội dung, thời lượng dạy Tiếng Anh lớp 1, 2, PGS.TS Hùng gợi ý dùng chương trình Tiếng Anh tự chọn ở lớp 1, 2 đã được triển khai ở các đô thị lớn trong thời gian qua. Trong hai năm đầu, học sinh chủ yếu làm quen, thực hành giao tiếp tiếng Anh qua các hoạt động học tập do giáo viên tổ chức với sự hỗ trợ của công nghệ. Thời lượng nên giới hạn 2 tiết mỗi tuần.
Thầy Huy đồng tình. Theo thầy, thiết kế chương trình dạy tiếng Anh cho trẻ lớp 1, 2 rất khó. Ở giai đoạn này, nếu dạy nhận biết mặt chữ thì có khả năng gây “nhiễu” ngôn ngữ, khi mà tiếng mẹ đẻ của các con chưa vững. Thực tế triển khai ở TP HCM thời gian qua, học sinh hai khối lớp này chỉ học tiếng Anh qua vận động, vui chơi, hát múa, kể chuyện.
“Chương trình dạy những gì, phương pháp ra sao cần chuẩn hóa. Thời lượng giảng dạy cũng cần thống nhất, quá ít thì như cưỡi ngựa xem hoa, quá nhiều thì không ổn”, thầy Huy nêu.
Sở Giáo dục và Đào tạo Đăk Lăk tối 4/11 đề nghị xã, phường ven biển và khu vực lân cận cho trẻ mầm non, học sinh nghỉ học từ chiều 5/11 đến hết ngày 7/11. Các địa phương này đều thuộc tỉnh Phú Yên cũ, như Sông Cầu, Xuân Đài, Bình Kiến, Tuy Hòa, Phú Yên, Hòa Hiệp, Xuân Lộc, Xuân Cảnh, Tuy An Bắc, Tuy An Đông, Ô Loan, Tuy An Nam, Hòa Xuân, Xuân Thọ, Đồng Xuân, Phú Mỡ…
Trường học cần phối hợp với phụ huynh và chính quyền để đảm bảo an toàn cho học sinh trong thời gian nghỉ. Khi bão tan, các trường sắp xếp dạy bù, đảm bảo nội dung chương trình, không làm gián đoạn kế hoạch năm học.
Tỉnh Đăk Lăk hiện có gần 1.380 trường học với khoảng 706.500 học sinh, sinh viên. Trong đó, số học sinh từ tỉnh Phú Yên cũ khoảng 190.000 em.
Hôm 1/11, áp thấp nhiệt đới ở phía đông Philippines mạnh lên thành bão, tên quốc tế Kalmaegi. Lúc 16h hôm nay, bão Kalmaegi cách đảo Song Tử Tây khoảng 770 km về phía đông, sức gió mạnh nhất gần tâm bão 149 km/h, cấp 13, giật cấp 16. Dự báo rạng sáng mai bão sẽ vào Biển Đông, đạt cực đại cấp 14 (166 km/h).
Từ chiều tối 6/11, trên đất liền ven biển nam Quảng Trị – Đà Nẵng, phía đông Quảng Ngãi và Đăk Lăk gió mạnh dần từ cấp 6 đến 12, giật cấp 14-15. Phía tây Quảng Ngãi và Gia Lai gió cấp 8, giật cấp 10. Trọng tâm gió rất mạnh là phía đông Quảng Ngãi, Đăk Lăk.
Cơ quan khí tượng nhận định ngày 6-7/11, các tỉnh thành Đà Nẵng – Đăk Lăk mưa 200-400 mm, cục bộ trên 600 mm. Nam Quảng Trị – Huế, Khánh Hòa, Lâm Đồng mưa 150-300 mm, cục bộ trên 450 mm.
Nhà ga này sâu 116 m dưới lòng đất, tương đương một tòa nhà 39-40 tầng, người dùng phải mất 10 phút nếu đi bằng thang cuốn và 38 phút với cầu thang bộ.
Ấn ĐộỞ tuổi 59, mốc thời gian mà nhiều người đàn ông đã chấp nhận sự xuống dốc của thể chất, Salman Khan lại chọn một con đường khác.
Bức ảnh cởi trần anh đăng trên Instagram hôm 3/11 không chỉ là một khoảnh khắc khoe thân hình. Đó là một tuyên ngôn, theo Hindustan Times. Trong tấm ảnh, khối cơ bắp rắn chắc của siêu sao Bollywood gần như thách thức quy luật của thời gian, một thành quả mà anh mô tả là đạt được “mà không cần từ bỏ bất cứ điều gì”.
Nhưng đằng sau sự ung dung đó là một kỷ luật thép đã được trui rèn suốt hai thập kỷ. Rakkesh Uddiyar, huấn luyện viên thể hình đã đồng hành cùng Khan hơn 20 năm, vén bức màn bí mật về một chế độ mà chính anh gọi là “kiểu cũ nhưng hiệu quả đến tàn nhẫn”.
Salman Khan khoe thân hình vạm vỡ trên Instagram hôm 3/11. Ảnh: Instagram
Họ không chạy theo những xu hướng tập luyện thời thượng đang tràn ngập mạng xã hội. Thay vào đó, bí quyết của Khan nằm ở “chuỗi bài tập khổng lồ” (giant set) – một biến thể của phương pháp HIIT (tập luyện cường độ cao ngắt quãng) nhưng được đẩy đến giới hạn cực đoan. “Chúng tôi bắt đầu với một bài tập và anh ấy chuyển ngay sang bài tiếp theo không nghỉ”, Rakesh tiết lộ. “Thời gian nghỉ duy nhất của Salman là vài giây đi bộ từ máy tập này sang máy tập khác. Anh ấy luôn tắt điều hòa khi tập”.
Hãy hình dung một buổi tập ngực của Salman Khan, có thể bao gồm 10 biến thể khác nhau, từ đẩy ngực dốc lên, chống đẩy, đến ép ngực. Anh không tập trung vào việc nâng những khối tạ khổng lồ, mà theo đuổi triết lý “tập luyện khối lượng lớn” (volume training), nơi sức bền và sự dẻo dai được ưu tiên. Toàn bộ buổi tập cường độ cao đó kết thúc chóng vánh trong vòng 45 đến 60 phút.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Medicine & Science in Sports & Exercise chứng minh các buổi tập HIIT ngắn có thể tạo ra hiệu quả trao đổi chất tương tự hoặc thậm chí vượt trội so với các buổi tập sức bền kéo dài hàng giờ. Hiệu ứng “đốt cháy sau” (afterburn effect), hay EPOC, khiến cơ thể tiếp tục tiêu thụ calo nhiều giờ sau khi rời phòng gym. “HIIT làm bạn đổ mồ hôi, mệt nhanh và đốt cháy nhiều calo hơn trong thời gian ngắn hơn”, Rakesh giải thích. Đó là cách siêu sao tối ưu hóa từng phút quý giá của mình.
Nhưng cơ bắp không chỉ được xây dựng trong phòng gym. Kỷ luật của Khan còn thể hiện ở một nguyên tắc bất di bất dịch: anh chỉ ăn đồ nhà nấu, do chính tay mẹ anh chuẩn bị. Giữa một thế giới hào nhoáng của các siêu sao với những đầu bếp riêng và thực đơn xa hoa, sự lựa chọn của Khan gần như là một giai thoại.
Diễn viên Salman Khan. Ảnh: Bollywood Hungama
Thực đơn 5 bữa một ngày của anh gồm cháo, trứng và trái cây cho buổi sáng; cơm, cá hoặc gà, và thật nhiều rau xanh cho các bữa còn lại. “Anh ấy ăn một ít cơm và thích ăn nhiều rau hơn, luôn ưu tiên salad”, Rakesh cho biết. Ngay cả bữa ăn “xả” (cheat meal) mỗi tuần một lần cũng được kiểm soát nghiêm ngặt dưới 2.000 calo.
Kỷ luật đó đã trở thành một phần bản năng. Nó không còn là sự ép buộc, mà là một nhịp điệu sống. Rakesh kể một chi tiết đắt giá: “Nếu không tập tạ và cardio, anh ấy sẽ không ngủ”.
Salman Khan là diễn viên, nhà sản xuất phim và người dẫn chương trình truyền hình tại Ấn Độ. Anh được truyền thông ca ngợi là một trong những diễn viên thành công bậc nhất về mặt thương mại của điện ảnh Ấn Độ. Tài tử này được Forbes đưa vào danh sách những người nổi tiếng được trả lương cao nhất nhì thế giới năm 2015 và 2018.
Ăn ức gà kết hợp với phô mai tươi, các loại đậu giúp tăng lượng protein nạp vào cơ thể, phòng thiếu hụt chất dinh dưỡng này.
Nữ giới trưởng thành nên bổ sung ít nhất 46 g protein mỗi ngày, nam giới là 56 g. Ăn đủ lượng protein mỗi ngày có thể giúp giảm cân, phát triển cơ bắp và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những thực phẩm cung cấp nhiều protein trong chế độ ăn.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là thực phẩm đa năng, giàu protein, được làm bằng cách loại bỏ váng sữa và các chất lỏng khác để tạo ra loại sữa chua béo ngậy, sánh mịn và nhiều protein hơn.
Khẩu phần 100 g cung cấp 10 g protein, gấp đôi lượng protein trong sữa chua truyền thống. Tuy nhiên, hàm lượng này có thể khác nhau tùy thuộc vào từng thương hiệu, cách làm. Thực phẩm này còn chứa axit linoleic liên hợp (CLA) có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm mỡ. Sữa chua Hy Lạp vị chua nhẹ, dễ kết hợp cùng các loại quả mọng hoặc thái nhỏ.
Ức gà
Ức gà là lựa chọn lành mạnh cho người đang muốn tăng lượng protein nạp vào cơ thể. Ngoài protein, thịt gà còn cung cấp nhiều loại vitamin nhóm B cùng các khoáng chất như kẽm và selen. Nửa miếng ức gà (86 g) cung cấp 26,7 g protein.
Ức gà luộc ngọt mềm, giàu protein. Ảnh: Bùi Thủy
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng thơm ngon, giàu protein với kết cấu kem mịn, kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bơ đậu phộng có nhiều lợi ích như giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường đốt cháy chất béo, giảm lượng đường trong máu. Phết 2 muỗng canh (32 g) bơ đậu phộng lên trái cây thái lát có thể làm tăng tổng hàm lượng protein lên 7 g. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn bơ đậu phộng tự nhiên không thêm đường.
Phô mai tươi
Phô mai tươi rất giàu protein. Một cốc (210 g) chứa 23 g protein và 176 calo. Ăn phô mai tươi có thể tăng cảm giác no. Hơn nữa, các loại phô mai nguyên kem cung cấp CLA dồi dào, có thể thúc đẩy quá trình giảm mỡ.
Phô mai tươi rất ngon khi dùng riêng. Tuy nhiên, đôi khi nó cũng có thể thử dùng kèm với các loại hạt, bánh mì, salad trái cây, sinh tố để có bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể thưởng thức các loại phô mai lành mạnh với bánh quy giòn nguyên cám, cà chua hoặc táo thái lát để có bữa ăn nhẹ ngon miệng.
Cá đóng hộp
Ăn cá đóng hộp cũng góp phần tăng lượng protein nạp vào cơ thể. Khẩu phần cá đóng hộp 100 g chứa khoảng 19 g protein và chỉ 90 calo. Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá trích và cá thu cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Chúng có tác dụng chống viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn có thể kết hợp cá đóng hộp với sốt mayonnaise, dùng kèm với salad.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Chúng cũng có thể giúp tăng lượng protein nạp vào cơ thể. Một cốc (185 g) hạt diêm mạch nấu chín chứa 8 g protein, trong khi hạt rau dền nấu chín cung cấp hơn 9 g protein cho mỗi cốc (246 g). Lượng protein này cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng, vốn chỉ chứa 4 g protein cho mỗi cốc nấu chín (158 g).
Các loại ngũ cốc nguyên hạt khác cũng giàu protein bao gồm kiều mạch, yến mạch, hạt kê. Hãy thay thế các nguyên liệu này bằng ngũ cốc tinh chế trong các công thức nấu ăn như cơm thập cẩm, món xào và salad ngũ cốc.
Các loại đậu
Các loại đậu cung cấp protein, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Khẩu phần 100 g đậu trắng chứa 24,5 g protein, trong khi 100 g đậu lăng chứa 23 g protein. Bạn có thể thêm đậu vào món luộc, xào, nước sốt hoặc nướng chúng trong lò để thêm vào món salad.
Một số lưu ý
Ăn protein trước
Hãy ăn các món giàu protein trước, nhất là trước khi ăn tinh bột. Ăn protein trước có thể giúp giữ lượng đường trong máu và insulin không tăng quá cao sau bữa ăn.
Thay thế ngũ cốc bằng trứng
Nhiều loại thực phẩm ăn sáng có hàm lượng protein thấp gồm bánh mì và ngũ cốc. Mặt khác, 3 quả trứng lớn cung cấp 19 g protein, cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng như selen, choline. Ăn hai quả trứng vào bữa sáng thay vì yến mạch giúp giảm cảm giác thèm ăn, no trong vài giờ, nạp ít calo hơn vào cuối ngày.
Rắc hạnh nhân băm nhỏ lên trên thức ăn
Hạnh nhân giàu magiê, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, nhưng lại ít carbohydrate tiêu hóa. Mỗi khẩu phần 28 g hạnh nhân cũng chứa 6 g protein, là nguồn protein tốt hơn hầu hết các loại hạt khác. Để bổ sung thêm protein, hãy thử thêm vài thìa hạnh nhân băm nhỏ lên sữa chua, phô mai tươi, salad hoặc yến mạch.
Tiêm botulinum (botox) để xóa nếp nhăn, thon gọn cằm có thể dẫn đến ngộ độc nặng, gây liệt cơ toàn thân, suy hô hấp, thậm chí tử vong nếu thực hiện sai cách.
“Botulinum là một trong những độc tố mạnh nhất, chỉ 0,09 microgram tiêm tĩnh mạch có thể gây tử vong cho người 70 kg”, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, đưa ra tại hội nghị khoa học ngày 1/11, khi báo cáo về các ca ngộ độc botox trong thẩm mỹ.
Có 7 loại botulinum (A, B, C, D, E, F và G), tuy nhiên chỉ hai loại A và B được ứng dụng trong y học. Chất này được dùng với liều cực nhỏ, đúng chỉ định, để điều trị co cứng cơ, đau đầu mạn tính hoặc trong thẩm mỹ xóa nhăn. Botulinum trong thẩm mỹ thường được dùng thuộc nhóm A – loại có độc lực thấp nhất chỉ gây yếu cơ nơi tiêm và đảm bảo an toàn trong làm đẹp.
Tuy nhiên, sự khác biệt giữa một phương pháp điều trị hiệu quả và một thảm họa y khoa phụ thuộc vào 3 yếu tố là người thực hiện, cơ sở và nguồn gốc thuốc. Nguy cơ quá liều hoặc tiêm sai kỹ thuật rất cao nếu thực hiện bởi người không có chuyên môn. Độc tố có thể khuếch tán sang các cơ lân cận hoặc di chuyển ngược dòng thần kinh, gây liệt cơ lan tỏa, suy hô hấp và ngừng tim nếu không được xử trí kịp thời.
Chỉ trong hai tháng qua, Trung tâm Chống độc tiếp nhận nhiều bệnh nhân ngộ độc botulinum nặng sau khi tiêm các chế phẩm không rõ nguồn gốc tại những cơ sở không phép. Điển hình là nữ 34 tuổi, sau hai ngày tiêm botox “thon cằm, xóa nhăn trán” theo quảng cáo trên mạng, bị nuốt khó, yếu tay chân rồi liệt mềm tứ chi, phải thở máy hơn hai tháng mới hồi phục. Một trường hợp khác là nữ 38 tuổi ở Hưng Yên, tự mua nhiều loại botox trên mạng về tiêm, dẫn đến liệt tứ chi, sụp mi, khó nói và có nguy cơ suy hô hấp.
Bác sĩ Nguyên nhấn mạnh, ngộ độc botulinum không chỉ gây “liệt tạm thời”. Độc tố này gắn chặt, cắt đứt đường dẫn truyền thần kinh, khiến bệnh nhân mất hoàn toàn khả năng điều khiển cơ thể, kể cả việc thở. Người bệnh có thể mất khả năng vận động, sinh hoạt, giao tiếp và sống phụ thuộc hoàn toàn vào người khác.
Thực tế, trên mạng xã hội tràn lan các quảng cáo tiêm botox “giá rẻ”, “tại nhà” do những người không có bằng cấp y khoa thực hiện. “Các spa, salon tóc, thậm chí người bán hàng online cũng liều lĩnh tiêm botox cho khách mà không bị phát hiện và xử lý nghiêm”, bác sĩ Nguyên nói. Ông cho rằng đây là những hành vi vi phạm pháp luật, tiềm ẩn rủi ro chết người, trong khi người dân vì thiếu hiểu biết hoặc chủ quan đã dễ dàng trao tính mạng cho họ.
Các bác sĩ thảo luận về tình trạng ngộ độc botox của bệnh nhân. Ảnh: Nguyên Hà
Từ thực tế điều trị, các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người dân tuyệt đối không tiêm botulinum tại nhà hoặc các cơ sở thẩm mỹ chui. Việc làm đẹp phải được thực hiện tại các cơ sở y tế được cấp phép, bởi bác sĩ có chuyên môn và chỉ sử dụng các sản phẩm đã được kiểm định an toàn.
Ông Trump có thể dùng các thẩm quyền khác nhau để duy trì chính sách thuế quan, bất kể Tòa Tối cao Mỹ phán quyết bất lợi ra sao.
Ngày 5/11, Tòa án Tối cao Mỹ sẽ mở phiên điều trần xem xét tính hợp pháp chính sách thuế quan toàn cầu của Tổng thống Donald Trump, áp thuế 10% với hầu hết đối tác thương mại và 11%-50% với hàng chục nền kinh tế khác.
Ông Trump viện dẫn Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp (IEEPA), tuyên bố thâm hụt thương mại là “tình trạng khẩn cấp” của quốc gia, dù Mỹ đã mất cân bằng thương mại liên tục từ năm 1975. Ngoài ra, ông còn dùng IEEPA để áp thuế trừng phạt các nước vì những vấn đề phi thương mại, như Brazil truy tố cựu Tổng thống Jair Bolsonaro hay Ấn Độ mua dầu Nga.
Do vậy, Tòa phúc thẩm liên bang khu vực Washington và Tòa án Thương mại Quốc tế (CIT) tại Manhattan đều ra phán quyết các chính sách thuế này bất hợp pháp, cho rằng Tổng thống đã vượt quá thẩm quyền.
Tổng thống Trump nói không tham dự phiên điều trần, nhưng Bộ trưởng Tài chính Scott Bessent sẽ có mặt để “nhấn mạnh rằng đây là một tình trạng khẩn cấp về kinh tế”. Theo ông, nếu không có thuế quan, Mỹ khó có an ninh quốc gia.
“Chúng ta đã từng bị nhiều quốc gia khác, gồm Trung Quốc, lạm dụng trong nhiều năm nhưng giờ thì không còn nữa. Thuế quan đã mang lại cho chúng ta an ninh quốc gia to lớn”, ông nói cuối tuần trước.
Tổng thống Mỹ Donald Trump tại cuộc họp báo ở Nhà Trắng, ngày 29/9. Ảnh: AFP
Bộ trưởng Bessent kỳ vọng Tòa án Tối cao sẽ duy trì các mức thuế quan dựa trên IEEPA. Nếu bị bãi bỏ, Tổng thống Trump chỉ cần chuyển sang viện dẫn các thẩm quyền khác, gồm Mục 122 của Đạo luật Thương mại năm 1974, cho phép áp thuế 15% trong 150 ngày để giảm mất cân bằng thương mại.
Cùng với đó, ông Trump có thể dùng Mục 338 của Đạo luật Thuế quan năm 1930, cho phép áp thuế đến 50% các quốc gia phân biệt đối xử với thương mại Mỹ. “Quý vị nên biết rằng thuế quan sẽ tồn tại lâu dài”, ông Bessent nói.
Ngoài ra, vụ kiện mà Tòa án Tối cao đang thụ lý chỉ là một phần các mức thuế mà Tổng thống Trump đã ban hành trong năm nay. Chính quyền của ông vẫn đang sử dụng các thẩm quyền khác để triển khai những mức thuế riêng biệt.
Cụ thể, ông dùng Mục 232 của Đạo luật Mở rộng Thương mại năm 1962, dựa trên lý do an ninh quốc gia để bảo vệ các ngành chiến lược như ôtô, đồng, chip bán dẫn, dược phẩm, robot và máy bay. Tương tự, Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 được áp dụng cho quyết định áp thuế liên quan đến điều tra các hành vi thương mại không công bằng.
“Chính quyền xem thuế quan là nền tảng của chính sách kinh tế. Các công ty, ngành công nghiệp cần lên kế hoạch phù hợp”, Tim Brightbill, Đồng chủ tịch bộ phận pháp lý thương mại của hãng luật Wiley Rein tại Washington, nhận định.
Các đối tác thương mại của Mỹ cũng không chờ phán quyết của Tòa Tối cao để quyết định bước đi tiếp theo. Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) đã công bố hoàn tất thỏa thuận khung với Việt Nam, Malaysia, Thái Lan và Campuchia, với mức thuế từ 19% đến 20%.
Hàn Quốc cũng đồng ý kế hoạch đầu tư 350 tỷ USD, giúp nước này chỉ phải chịu mức thuế 15% với ôtô và nhiều mặt hàng khác. Đàm phán với Trung Quốc từng khó khăn nhưng cũng hạ nhiệt tuần qua, sau cuộc gặp của ông Trump với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tại Hàn Quốc.
Bộ trưởng Tài chính Bessent khuyến cáo các nước đã đàm phán với chính quyền ông Trump “nên tôn trọng thỏa thuận”. “Những quốc gia nào đạt được thỏa thuận tốt, nên tuân thủ”, ông nói.
Hiện các quan chức Nhà Trắng ca ngợi thuế quan là động lực thúc đẩy đối tác thương mại lớn như Nhật Bản và Liên minh châu Âu đàm phán những nhượng bộ lớn, giúp giảm thâm hụt thương mại của Mỹ. Họ lập luận rằng những nhượng bộ này vẫn có hiệu lực sau bất kỳ phán quyết nào của Tòa án Tối cao.
Một số nhà đầu tư cho biết các thị trường tài chính – vốn đã quen với tình trạng thuế quan hiện tại dưới thời ông Trump – có thể rơi vào hỗn loạn nếu Tòa án Tối cao bãi bỏ thuế theo Đạo luật IEEPA. Mối lo lớn nhất tiềm ẩn trên thị trường trái phiếu kho bạc, với nguy cơ phải hoàn trả hơn 100 tỷ USD tiền thuế IEEPA đã thu và mất đi hàng trăm tỷ USD doanh thu mỗi năm.
Các khoản thuế IEEPA thu được đầu năm đến nay chiếm phần lớn trong mức tăng 118 tỷ USD của tổng thu hải quan năm tài khóa 2025, kết thúc ngày 30/9. Chúng giúp bù đắp chi phí y tế, an sinh xã hội, lãi vay và chi tiêu quân sự, qua đó kéo giảm thâm hụt ngân sách xuống còn 1.715 tỷ USD.
Việc hoàn trả số tiền quy mô như trên rất khó khăn vì chưa từng có tiền lệ, theo Angela Lewis, Giám đốc toàn cầu phụ trách hải quan tại công ty Flexport. Bà cho biết trách nhiệm có thể sẽ đặt lên từng nhà nhập khẩu, yêu cầu họ nộp hồ sơ với cơ quan hải quan theo một quy trình phức tạp, có thể kéo dài nhiều năm và không bõ công với các doanh nghiệp nhỏ.
